
Uitdagingen en kansen voor foodservice logistiek in binnensteden
De Nederlandse binnensteden worden steeds voller. Niet alleen met mensen, fietsen en scooters, maar ook met bestelwagens en vrachtwagens. Vooral in de wereld van foodservice is het elke dag een komen en gaan. En dat terwijl veel ritten makkelijk gebundeld of zelfs voorkomen hadden kunnen worden. Toch gebeurt dat niet. Hoe komt dat?
Iedereen werkt voor zichzelf
Wist je dat: In 2018 werden alleen in de Amsterdamse horeca al ongeveer 50.000 leveringen per week gedaan. Dat komt overeen met ongeveer 378.000 ritten, zo’n 1.200 per dag, op jaarbasis.
Bron: Rapport van The Food Research Company “Foodservicelogistiek in dichtslibbende binnensteden”
Samenwerking? Lastig…
En dan komt ook nog elektrisch rijden erbij
Wat zou dan wél kunnen werken?
Hoe Simacan helpt
Dit is misschien ook interessant voor jou:

Meer grip op logistieke kosten in de stad
Beheers stedelijke logistiekkosten met real-time inzichten. Stedelijke logistiek is complex en duur, zeker met elektrische voertuigen, emissiezones en stijgende brandstofprijzen. Het Simacan-platform biedt volledige transportzichtbaarheid, dynamische routeoptimalisatie

Orchestratie in logistiek: verbinden wat er is, sturen wat ertoe doet
Ontdek hoe transportorchestratie real-time controle over logistiek verbetert door systemen te verbinden, silo’s op te heffen en slimmere besluitvorming mogelijk te maken. Ontdek hoe een logistieke Control Tower helpt